блог :: Естественият консервант бизин прави храната вечна

Постинг

Обратно към блога | Предишен постинг | Следващ постинг

22.08.2011 07:21 - Естественият консервант бизин прави храната вечна

Автор: ucugop Категория: Други

Прочетен: 1111 Коментари: 0 Гласове:

Естествен консервант, съдържащ се в безвредните за хората бактерии lBifodobacterium longum, позволява да си купите храна за новогодишната трапеза през лятото, без да се страхувате, че продуктите ще се развалят.
Консервантът бизин е открит случайно: микробиолози от Университета на Минесота са го открили докато изследвали микроорганизми, обитаващи човешките черва.
Силата на бизина не може да се наречена по друг начин освен магическа: консервантът е в състояние да убива бактериите, които предизвикват гниенето на пресни протеини, съдържащи се в месото, млечните продукти, яйцата и рибата, пише Telegraph.co.uk.
Бизинът също така инхибира растежа на Е. коли, салмонела и листерия.
Бизинът вече е патентован, а сега изобретателите му водят преговори с производителите на хранителни продукти. В срок от три години, консервантът може да бъде пуснат в производство.

Нагоре